കാസര്കോട്: കൊതിയൂറുന്ന രുചിയുമായി മാമ്പഴക്കാലം വരവായി. ജില്ലയിലെമ്പാടും മാവുകള് പൂത്തുലഞ്ഞ് വിളവെടുപ്പിന് കാത്തിരിക്കുകയാണ്. വിവിധയിടങ്ങളില് നിന്നുള്ള നാട്ടുമാമ്പഴങ്ങള് പഴുപ്പിച്ച് വിപണിയില് എത്തിത്തുടങ്ങി. വരും ദിവസങ്ങള് മാമ്പഴ പ്രേമികള്ക്ക് ഉത്സവകാലമായിരിക്കും.
നാടന് രുചികളുടെ വിപണി
കാസര്കോട്ടെ നാടന് മാമ്പഴമായ നാട്ടുമാങ്ങയ്ക്ക് വിപണിയില് വലിയ ഡിമാന്ഡാണുള്ളത്. ഇത്തവണ കാലാവസ്ഥ അനുകൂലമായതിനാല് ഉല്പാദനം വര്ദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് കര്ഷകര് പറയുന്നു. റംസാന് വ്രതാനുഷ്ഠാനം കഴിഞ്ഞ് വിളവെടുപ്പ് പൂര്ണ്ണതോതില് ആരംഭിക്കുന്നതോടെ വില കുറയുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷ. സ്വാദിഷ്ടമായ കുറ്റിയാട്ടൂര് മാമ്പഴവും (നമ്പ്യാര് മാങ്ങ) വിപണിയിലേക്ക് എത്തിത്തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരിക്കല് രുചിച്ചാല് മറക്കാനാവാത്ത ഇതിന്റെ രുചി ഏറെ പ്രശസ്തമാണ്.
മൊഗ്രാല് മാമ്പഴത്തിന്റെ ഓര്മ്മകള്
ഒരുകാലത്ത് കാസര്കോട് ജില്ലയിലെ മൊഗ്രാല്പുത്തൂരില് മാത്രം കണ്ടുവന്നിരുന്ന ‘മൊഗ്രാല് മാമ്പഴം’ ഇന്ന് ഓര്മ്മയായി മാറുകയാണ്. പഴയ ദേശീയപാതയോരത്ത് നിറയെ ഉണ്ടായിരുന്ന ഈ നാട്ടുമാങ്ങ മരങ്ങള് പാത വികസനത്തിന്റെ ഭാഗമായി മുറിച്ചുമാറ്റപ്പെട്ടു. ഇതോടെ ഈ പ്രത്യേകയിനം മാമ്പഴത്തിന് വംശനാശം സംഭവിച്ചുവെന്നത് മാമ്പഴ പ്രേമികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം വലിയ നഷ്ടമാണ്.
വൈവിധ്യമാര്ന്ന ഇനങ്ങള്
മഹാരാഷ്ട്രയിലെ അല്ഫോന്സോ മുതല് ആന്ധ്രയിലെ ബംഗനപ്പള്ളി വരെ വിപണിയില് എത്താറുണ്ട്. ഗുജറാത്തിലെ കേസര്ലാം, ഉത്തരേന്ത്യയിലെ മൃദസേരി, ബംഗാളിലെ ഹിംസാഗര്, ഗോവയിലെ മല്ഗോവ, കര്ണാടകയിലെ മല്ലിക തുടങ്ങി നൂറോളം ഇനം മാമ്പഴങ്ങളാണ് സീസണില് കേരളത്തിലെ വിപണികളില് ഇടംപിടിക്കാറുള്ളത്. കേരളത്തിന്റെ സ്വന്തം മൂവാണ്ടന്, പ്രിയൂര്, കര്പ്പുരവരിക്ക, ചന്ദ്രക്കാരന് എന്നിവയും വരും ദിവസങ്ങളില് സുലഭമാകും. മാമ്പഴത്തില് നിന്നുള്ള പള്പ്പ്, ജ്യൂസ്, സ്ക്വാഷ്, അച്ചാര് എന്നിവയ്ക്കും വിപണിയില് വലിയ വിപണന സാധ്യതയാണുള്ളത്.
മാമ്പഴ വിപണിയിലെ പുതിയ വിലവിവരങ്ങളും കാര്ഷിക വാര്ത്തകളും സമയബന്ധിതമായി അറിയാന് ഞങ്ങളുടെ വാട്സ്ആപ്പ് ചാനല് ഫോളോ ചെയ്യുക. മാമ്പഴക്കാലത്തിന്റെ ഈ സന്തോഷവാര്ത്ത സുഹൃത്തുക്കള്ക്കും കുടുംബാംഗങ്ങള്ക്കും വാട്സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പുകളില് ഷെയര് ചെയ്തു. നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങള് ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റില് കമന്റായി രേഖപ്പെടുത്താന് മറക്കരുത്.
